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佛山新聞：2月17日電 (孫建駒 黃幼謙)農歷正月廿六(2月17日)是廣東南海西樵山有著千年歷史的民俗節日——觀音開庫日，此間已有超過萬人上山“借庫”并品嘗齋宴。 據悉，南海西樵山正在復原流傳了上千年的觀音開庫民俗，當日有約7萬名來自港澳及珠江三角洲周邊地區的游人前來體驗感受南粵名山豐富的民俗文化和濃郁的民俗風情，品嘗齋宴。據介紹，廣東南海西樵山的觀音借庫民俗有著2000多年歷史。據史料記載，在中國古代農耕社會，每到春節后就是農民春耕時，由于生產技術與工具落后等原因，導致農業生產力不強，農業產值低下，每到春耕時就會“鬧春荒”。民眾就會上山向“觀音借庫”祈福，“借庫”習俗由此而來。
據南海西樵山觀音文化苑介紹人士介紹，每逢觀音開庫日，周邊民眾紛紛涌上西樵山參拜觀世音菩薩，通過“借庫”表達對未來美好生活的追求，祈盼國家繁榮富強，民眾安居樂業；善信們則依照傳統習俗向觀音 “借庫”，祈求家肥屋潤兼老幼平安。
新聞：記者17日在南海西樵山上看到，南海觀音文化苑廣場擺著一個金光閃閃的觀音大金庫，游客拿著一把金光閃閃、特制的大金鑰匙，打開金庫大門，伸手進去取一個利是封，里面裝著面額上億元的支票與開過光的觀音圣像，金額越大，表明新的一年財運越旺。另據悉，當日西樵山寶峰寺還舉行盛大的祈福法會，為前來“借庫”的信眾祈福。
從17日中午開始，記者在南海觀音文化苑景區最前面的廣場上看到，上千圍齋宴擺在一起，非常壯觀。齋宴桌上都放著一個大瓦盆，里面盛著素雞、素鴨、冬菇、腐竹、蓮藕、生菜、蓮子等素菜，全部放在一個大盆里，烹調出誘人味道。
據了解，隋唐時期，素菜得到了很大發展。到唐代就有了花樣素食，形成供帝王享用的“宮廷素菜”。而盆菜起源自宋代，由宋帝昺年間留傳，從落難的“黃帝菜”，搖身一變而成為百姓每每于歲時祭祀、節日、乃至婚嫁慶典等禮儀時作為招待客人的菜肴。
來自澳門的商人黃浩文表示，南粵名山西樵山歷史文化深厚，觀音開庫、大仙誕、半山扒龍舟、孔子誕、觀音誕、北帝誕、師傅誕、松塘出色、重陽登高、評花會等地方特色習俗內涵豐富，民眾喜聞樂見，西樵山是一個集生態、文化旅游一體的景區{來直轉載}
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